Cavolfiore, crudo

Cauliflower, raw

Allergeni e caratteristiche

Nessun allergene o caratteristica particolare registrata

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            30 kcal
        

Proteine 3,2 g

Carboidrati 2,7 g

- di cui zuccheri 2,4 g

- carb. netti 2,7 g

Grassi 0,2 g

Fibre 2,4 g

Lipidi dettaglio

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio8 mg

Potassio350 mg

Calcio44 mg

Ferro0,8 mg

Magnesio28 mg

Zinco0,7 mg

Fosforo69 mg

Rame0,13 mg

Vitamine

Vitamina A50 mcg

Vitamina C59 mg

Vitamina B1 (tiamina)0,1 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,1 mg

Vitamina B3 (niacina)1,2 mg

Folati71 mcg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Vitamina C 74% Folati 36% Potassio 18%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Altre preparazioni di questo alimento

Cavolfiore, cotto, al microonde Cavolfiore, cotto, bollito

Lo stesso alimento in altre forme o metodi di preparazione: i valori nutrizionali per 100g possono variare sensibilmente.

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