Fagioli dall'occhio, secchi

Cowpeas, dried

Allergeni e caratteristiche

Legume Alto FODMAP

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            318 kcal
        

Proteine 22,4 g

Carboidrati 50,9 g

- di cui zuccheri 4 g

- carb. netti 50,9 g

Grassi 1,4 g

Fibre 12,7 g

Lipidi dettaglio

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio14 mg

Potassio125 mg

Calcio37 mg

Ferro8,8 mg

Fosforo430 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Ferro 63% Fosforo 61% Fibre 51% Proteine 45%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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