Farina di soia

Flour, soybean

Allergeni e caratteristiche

Soia Legume

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            469 kcal
        

Proteine 36,8 g

Carboidrati 23,4 g

- di cui zuccheri 11,2 g

- carb. netti 23,4 g

Grassi 23,5 g

- di cui saturi 3,5 g

Fibre 11,2 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi6,1 g

Grassi polinsaturi14,2 g

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio9 mg

Potassio1660 mg

Calcio210 mg

Ferro6,9 mg

Fosforo600 mg

Vitamine

Vitamina A0 mcg

Vitamina C0 mg

Vitamina B1 (tiamina)0,75 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,28 mg

Vitamina B3 (niacina)2 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Fosforo 86% Potassio 83% Proteine 74% Vitamina B1 68% Ferro 49% Fibre 45% Calcio 26% Vitamina B2 20%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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