Lingua di bovini

Toungue, bovine, raw

Allergeni e caratteristiche

Origine animale Carne Carne rossa

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            232 kcal
        

Proteine 17,1 g

Carboidrati 0,4 g

- di cui zuccheri 0,4 g

- carb. netti 0,4 g

Grassi 18 g

Fibre 0 g

Lipidi dettaglio

Colesterolo119 mg

Minerali

Sodio73 mg

Potassio197 mg

Calcio9 mg

Ferro2,8 mg

Fosforo187 mg

Vitamine

Vitamina C3 mg

Vitamina B1 (tiamina)0,13 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,3 mg

Vitamina B3 (niacina)3,9 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Proteine 34% Fosforo 27% Vitamina B3 24% Vitamina B2 21% Ferro 20%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Altre preparazioni di questo alimento

Lingua di bovini, cotta, fritta

Lo stesso alimento in altre forme o metodi di preparazione: i valori nutrizionali per 100g possono variare sensibilmente.

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