Polenta, cruda

Polenta, raw

Allergeni e caratteristiche

Cereale

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            323 kcal
        

Proteine 8 g

Carboidrati 72,7 g

- di cui zuccheri 0,6 g

- carb. netti 72,7 g

Grassi 0,7 g

Fibre 6,2 g

Lipidi dettaglio

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio5 mg

Potassio34 mg

Calcio7 mg

Ferro0,4 mg

Magnesio15 mg

Zinco0,18 mg

Fosforo74 mg

Rame0,06 mg

Vitamine

Vitamina A11 mcg

Vitamina C0 mg

Vitamina E0 mg

Vitamina B1 (tiamina)0,24 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,07 mg

Vitamina B3 (niacina)1,85 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Fibre 25% Vitamina B1 22% Proteine 16%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Altre preparazioni di questo alimento

Polenta, cotta

Lo stesso alimento in altre forme o metodi di preparazione: i valori nutrizionali per 100g possono variare sensibilmente.

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