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🍽️ Carni trasformate e conservate
Fonte: CREA
Prosciutto cotto, alta qualità, sgrassato
Baked ham, high quality, visible fat removed
Allergeni e caratteristiche
Origine animale
Carne
Carne rossa
Altamente processato
Valori nutrizionali per 100g
Energia
126 kcal
Proteine
19,5 g
Carboidrati
0,9 g
- carb. netti
0,9 g
Grassi
5 g
- di cui saturi
1,8 g
Fibre
0 g
Lipidi dettaglio
Grassi monoinsaturi2,1 g
Grassi polinsaturi0,47 g
Colesterolo59 mg
Minerali
Sodio800 mg
Potassio341 mg
Calcio5 mg
Ferro0,7 mg
Magnesio14 mg
Zinco1,6 mg
Fosforo153 mg
Selenio12 mcg
Rame0,1 mg
Manganese0,01 mg
Vitamine
Vitamina C0 mg
Vitamina E0,16 mg
Vitamina B1 (tiamina)0,74 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0,15 mg
Vitamina B3 (niacina)5,07 mg
Vitamina B60,47 mg
Vitamina B120,14 mcg
Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA
Questo alimento è ricco di
Vitamina B1 67%
Proteine 39%
Vitamina B6 34%
Vitamina B3 32%
Fosforo 22%
Selenio 22%
Potassio 17%
Zinco 16%
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Altre preparazioni di questo alimento
Lo stesso alimento in altre forme o metodi di preparazione: i valori nutrizionali per 100g possono variare sensibilmente.