Prosciutto crudo, disossato, sgrassato

Prosciutto, whole, bone removed, visible fat removed

Allergeni e caratteristiche

Origine animale Carne Carne rossa

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            159 kcal
        

Proteine 29,3 g

Carboidrati 0 g

- di cui zuccheri 0 g

- carb. netti 0 g

Grassi 4,6 g

Fibre 0 g

Minerali

Sodio2440 mg

Potassio495 mg

Calcio16 mg

Ferro1,3 mg

Fosforo190 mg

Vitamine

Vitamina C0 mg

Vitamina B1 (tiamina)0,58 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,2 mg

Vitamina B3 (niacina)6,5 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Proteine 59% Vitamina B1 53% Vitamina B3 41% Fosforo 27% Potassio 25%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Altre preparazioni di questo alimento

Prosciutto crudo, disossato

Lo stesso alimento in altre forme o metodi di preparazione: i valori nutrizionali per 100g possono variare sensibilmente.

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