Prosciutto crudo, Nazionale, sgrassato

Prosciutto, National, visible fat removed

Allergeni e caratteristiche

Origine animale Carne Carne rossa

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            169 kcal
        

Proteine 30,5 g

Carboidrati 0,3 g

- carb. netti 0,3 g

Grassi 5,1 g

- di cui saturi 1,6 g

Fibre 0 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi2,2 g

Grassi polinsaturi0,63 g

Colesterolo87 mg

Minerali

Sodio2760 mg

Potassio683 mg

Calcio11 mg

Ferro0,9 mg

Magnesio24 mg

Zinco2,3 mg

Fosforo216 mg

Selenio16 mcg

Rame0,05 mg

Manganese0,01 mg

Vitamine

Vitamina C0 mg

Vitamina E0,21 mg

Vitamina B1 (tiamina)0,64 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,21 mg

Vitamina B3 (niacina)5,99 mg

Vitamina B61,1 mg

Vitamina B120,42 mcg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Vitamina B6 79% Proteine 61% Vitamina B1 58% Vitamina B3 37% Potassio 34% Fosforo 31% Selenio 29% Zinco 23%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Altre preparazioni di questo alimento

Prosciutto crudo, Nazionale

Lo stesso alimento in altre forme o metodi di preparazione: i valori nutrizionali per 100g possono variare sensibilmente.

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