Provolone

Cheese, semisoft, provolone

Allergeni e caratteristiche

Lattosio Origine animale Latticino

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            374 kcal
        

Proteine 28,1 g

Carboidrati 2 g

- di cui zuccheri 2 g

- carb. netti 2 g

Grassi 28,2 g

- di cui saturi 19,2 g

Fibre 0 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi8,3 g

Grassi polinsaturi0,92 g

Colesterolo73 mg

Minerali

Sodio860 mg

Potassio139 mg

Calcio720 mg

Ferro0,5 mg

Magnesio40 mg

Zinco4,16 mg

Fosforo521 mg

Selenio13,1 mcg

Vitamine

Vitamina A390 mcg

Vitamina C0 mg

Vitamina E0,52 mg

Vitamina B1 (tiamina)0,02 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,22 mg

Vitamina B3 (niacina)0,6 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Calcio 90% Fosforo 74% Proteine 56% Vitamina A 49% Zinco 42% Selenio 24% Vitamina B2 16%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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