Rucola o Ruchetta, fresca

Rocket, leaves, fresh

Allergeni e caratteristiche

Nessun allergene o caratteristica particolare registrata

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            30 kcal
        

Proteine 2,6 g

Carboidrati 3,9 g

- di cui zuccheri 3,9 g

- carb. netti 3,9 g

Grassi 0,3 g

Fibre 0,9 g

Lipidi dettaglio

Colesterolo0 mg

Minerali

Potassio468 mg

Calcio309 mg

Ferro5,2 mg

Fosforo41 mg

Vitamine

Vitamina A742 mcg

Vitamina C110 mg

Folati99 mcg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Vitamina C 138% Vitamina A 93% Folati 50% Calcio 39% Ferro 37% Potassio 23%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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