Sgombro o maccarello

Mackerel, raw

Allergeni e caratteristiche

Pesce Origine animale Pesce

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            170 kcal
        

Proteine 17 g

Carboidrati 0,5 g

- di cui zuccheri 0,5 g

- carb. netti 0,5 g

Grassi 11,1 g

- di cui saturi 3,2 g

Fibre 0 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi5 g

Grassi polinsaturi3 g

Colesterolo95 mg

Minerali

Sodio130 mg

Potassio360 mg

Calcio38 mg

Ferro1,2 mg

Magnesio21 mg

Zinco2 mg

Fosforo264 mg

Selenio9,8 mcg

Rame0,7 mg

Vitamine

Vitamina A45 mcg

Vitamina B1 (tiamina)0,1 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,25 mg

Vitamina B3 (niacina)7,6 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Rame 70% Vitamina B3 48% Fosforo 38% Proteine 34% Zinco 20% Potassio 18% Vitamina B2 18% Selenio 18%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Altre preparazioni di questo alimento

Sgombro o maccarello, in salamoia

Lo stesso alimento in altre forme o metodi di preparazione: i valori nutrizionali per 100g possono variare sensibilmente.

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