Soia, secca

Soy, dried

Allergeni e caratteristiche

Soia Legume

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            430 kcal
        

Proteine 36,9 g

Carboidrati 23,2 g

- di cui zuccheri 11 g

- carb. netti 23,2 g

Grassi 19,1 g

Fibre 11,9 g

Lipidi dettaglio

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio4 mg

Potassio1740 mg

Calcio257 mg

Ferro6,9 mg

Fosforo591 mg

Vitamine

Vitamina B1 (tiamina)0,99 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,52 mg

Vitamina B3 (niacina)2,5 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Vitamina B1 90% Potassio 87% Fosforo 84% Proteine 74% Ferro 49% Fibre 48% Vitamina B2 37% Calcio 32%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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