Cumino

Spices, cumin seed

Allergeni e caratteristiche

Nessun allergene o caratteristica particolare registrata

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            375 kcal
        

Proteine 17,8 g

Carboidrati 44,2 g

- di cui zuccheri 2,3 g

- carb. netti 33,7 g

Grassi 22,3 g

- di cui saturi 1,5 g

Fibre 10,5 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi14 g

Grassi polinsaturi3,3 g

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio168 mg

Potassio1788 mg

Calcio931 mg

Ferro66,36 mg

Magnesio366 mg

Zinco4,8 mg

Fosforo499 mg

Selenio5,2 mcg

Rame0,87 mg

Manganese3,33 mg

Vitamine

Vitamina A64 mcg

Vitamina C7,7 mg

Vitamina D0 mcg

Vitamina E3,33 mg

Vitamina K5,4 mcg

Vitamina B1 (tiamina)0,628 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,327 mg

Vitamina B3 (niacina)4,58 mg

Vitamina B60,435 mg

Vitamina B120 mcg

Folati10 mcg

Colina24,7 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: USDA

Questo alimento è ricco di

Ferro 474% Manganese 167% Calcio 116% Magnesio 98% Potassio 89% Rame 87% Fosforo 71% Vitamina B1 57%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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