Curcuma

Spices, turmeric, ground

Allergeni e caratteristiche

Nessun allergene o caratteristica particolare registrata

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            312 kcal
        

Proteine 9,7 g

Carboidrati 67,1 g

- di cui zuccheri 3,2 g

- carb. netti 44,4 g

Grassi 3,3 g

- di cui saturi 1,8 g

Fibre 22,7 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi0,45 g

Grassi polinsaturi0,76 g

Grassi trans0,06 g

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio27 mg

Potassio2080 mg

Calcio168 mg

Ferro55 mg

Magnesio208 mg

Zinco4,5 mg

Fosforo299 mg

Selenio6,2 mcg

Rame1,3 mg

Manganese19,8 mg

Vitamine

Vitamina A0 mcg

Vitamina C0,7 mg

Vitamina D0 mcg

Vitamina E4,43 mg

Vitamina K13,4 mcg

Vitamina B1 (tiamina)0,058 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,15 mg

Vitamina B3 (niacina)1,35 mg

Vitamina B5 (ac. pantotenico)0,54 mg

Vitamina B60,107 mg

Vitamina B120 mcg

Folati20 mcg

Colina49,2 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: USDA

Questo alimento è ricco di

Manganese 990% Ferro 393% Rame 130% Potassio 104% Fibre 91% Magnesio 55% Zinco 45% Fosforo 43%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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