Zenzero fresco

Ginger root, raw

Allergeni e caratteristiche

Nessun allergene o caratteristica particolare registrata

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            80 kcal
        

Proteine 1,8 g

Carboidrati 17,8 g

- di cui zuccheri 1,7 g

- carb. netti 15,8 g

Grassi 0,75 g

- di cui saturi 0,2 g

Fibre 2 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi0,15 g

Grassi polinsaturi0,15 g

Grassi trans0 g

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio13 mg

Potassio415 mg

Calcio16 mg

Ferro0,6 mg

Magnesio43 mg

Zinco0,34 mg

Fosforo34 mg

Selenio0,7 mcg

Rame0,23 mg

Manganese0,23 mg

Vitamine

Vitamina A0 mcg

Vitamina C5 mg

Vitamina D0 mcg

Vitamina E0,26 mg

Vitamina K0,1 mcg

Vitamina B1 (tiamina)0,025 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,034 mg

Vitamina B3 (niacina)0,75 mg

Vitamina B5 (ac. pantotenico)0,2 mg

Vitamina B60,16 mg

Vitamina B120 mcg

Folati11 mcg

Colina28,8 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: USDA

Questo alimento è ricco di

Rame 23% Potassio 21%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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