Bovino adulto o vitellone, costata, crudo

Beef, rib, lean only

Allergeni e caratteristiche

Origine animale Carne Carne rossa

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            140 kcal
        

Proteine 21,3 g

Carboidrati 0 g

- di cui zuccheri 0 g

- carb. netti 0 g

Grassi 6,1 g

- di cui saturi 2,4 g

Fibre 0 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi2,3 g

Grassi polinsaturi1,4 g

Minerali

Sodio41 mg

Potassio313 mg

Calcio4 mg

Ferro1,3 mg

Magnesio16 mg

Zinco3,3 mg

Fosforo172 mg

Rame0,04 mg

Vitamine

Vitamina C0 mg

Vitamina B1 (tiamina)0,1 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,12 mg

Vitamina B3 (niacina)4,2 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: CREA

Questo alimento è ricco di

Proteine 43% Zinco 33% Vitamina B3 26% Fosforo 25% Potassio 16%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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