Catalogna puntarelle

Chicory greens, raw

Allergeni e caratteristiche

Alto FODMAP

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            23 kcal
        

Proteine 1,7 g

Carboidrati 4,7 g

- di cui zuccheri 0,7 g

- carb. netti 0,7 g

Grassi 0,3 g

- di cui saturi 0,07 g

Fibre 4 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi0,01 g

Grassi polinsaturi0,13 g

Grassi trans0 g

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio45 mg

Potassio420 mg

Calcio100 mg

Ferro0,9 mg

Magnesio30 mg

Zinco0,42 mg

Fosforo47 mg

Selenio0,3 mcg

Rame0,3 mg

Manganese0,43 mg

Vitamine

Vitamina A286 mcg

Vitamina C24 mg

Vitamina D0 mcg

Vitamina E2,26 mg

Vitamina K297,6 mcg

Vitamina B1 (tiamina)0,06 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,1 mg

Vitamina B3 (niacina)0,5 mg

Vitamina B5 (ac. pantotenico)1,16 mg

Vitamina B60,105 mg

Vitamina B120 mcg

Folati110 mcg

Colina12,8 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: USDA

Questo alimento è ricco di

Vitamina K 397% Folati 55% Vitamina A 36% Vitamina C 30% Rame 30% Manganese 21% Potassio 21% Vitamina B5 19%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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