Bulgur

Bulgur, dry

Allergeni e caratteristiche

Glutine Cereale Cereale con glutine

Valori nutrizionali per 100g

            Energia
            342 kcal
        

Proteine 12,3 g

Carboidrati 75,9 g

- di cui zuccheri 0,41 g

- carb. netti 63,4 g

Grassi 1,3 g

- di cui saturi 0,23 g

Fibre 12,5 g

Lipidi dettaglio

Grassi monoinsaturi0,17 g

Grassi polinsaturi0,54 g

Colesterolo0 mg

Minerali

Sodio17 mg

Potassio410 mg

Calcio35 mg

Ferro2,46 mg

Magnesio164 mg

Zinco1,93 mg

Fosforo300 mg

Selenio2,3 mcg

Rame0,34 mg

Manganese3,05 mg

Vitamine

Vitamina A0 mcg

Vitamina C0 mg

Vitamina D0 mcg

Vitamina E0,06 mg

Vitamina K1,9 mcg

Vitamina B1 (tiamina)0,232 mg

Vitamina B2 (riboflavina)0,115 mg

Vitamina B3 (niacina)5,11 mg

Vitamina B5 (ac. pantotenico)1,05 mg

Vitamina B60,342 mg

Vitamina B120 mcg

Folati27 mcg

Colina28,1 mg

Valori nutrizionali per 100g — Fonte: USDA

Questo alimento è ricco di

Manganese 152% Fibre 50% Magnesio 44% Fosforo 43% Rame 34% Vitamina B3 32% Proteine 25% Vitamina B6 24%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da 100g di questo alimento. Ad esempio, 150% significa che 100g ne forniscono una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

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