Nutrienti per Allergia frutta a guscio

Scopri quali nutrienti sono importanti per Allergia frutta a guscio e in quali alimenti trovarli.

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Calorie, acqua e composizione base degli alimenti.

Energia kcal

Componenti fondamentali degli alimenti.

Acqua g Alcol g

Proteine, carboidrati, grassi e fibre: i mattoni della tua alimentazione.

Proteine g Carboidrati g Carboidrati netti g Grassi g Fibre g

Zuccheri, amido e le diverse forme di carboidrati.

Zuccheri
Zuccheri g Glucosio g Fruttosio g Saccarosio g Maltosio g Lattosio g Maltotriosio g Amido g

Acidi grassi, colesterolo, omega-3 e omega-6.

Grassi saturi g
Insaturi
Grassi monoinsaturi g Grassi polinsaturi g Omega-3 g Omega-6 g Grassi trans g EPA (Acido eicosapentaenoico) g DHA (Acido docosaesaenoico) g Colesterolo mg Fitosteroli mg

Macro-minerali e oligoelementi essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo.

Macro-minerali
Sodio mg Potassio mg Calcio mg Fosforo mg Magnesio mg Cloro mg
Oligoelementi (traccia)
Ferro mg Zinco mg Rame mg Manganese mg Selenio µg Iodio µg Fluoro µg Cromo mg Nichel mg

Vitamine liposolubili e idrosolubili, essenziali per la salute.

Liposolubili
Vitamina A (Retinolo) µg Vitamina D (Colecalciferolo) µg Vitamina E (Tocoferolo) mg Vitamina K (Fillochinone) µg
Idrosolubili
Vitamina C (Acido ascorbico) mg Vitamina B1 (Tiamina) mg Vitamina B2 (Riboflavina) mg Vitamina B3 (Niacina) mg Vitamina B5 (Acido pantotenico) mg Vitamina B6 (Piridossina) mg Vitamina B7 (Biotina) mg Vitamina B12 (Cobalamina) µg Folati µg Colina (Vitamina J) mg

Pigmenti naturali con potente azione antiossidante.

Beta-carotene (Provitamina A) µg Alfa-carotene µg Licopene µg Luteina + Zeaxantina µg Luteina µg Criptoxantina µg

Polifenoli, flavonoidi e composti bioattivi protettivi.

Polifenoli totali mg Attività antiossidante mmol
Flavonoidi
Quercetina mg Apigenina mg Campferolo mg Miricetina mg Violaxantina µg

I componenti base delle proteine, essenziali e non essenziali.

Essenziali
Istidina % Isoleucina % Leucina % Lisina % Metionina % Fenilalanina % Treonina % Triptofano % Valina %
Non essenziali
Alanina % Arginina % Acido aspartico % Cistina % Acido glutammico % Glicina % Prolina % Serina % Tirosina % Indice Chimico adim BCAA Totali % Essenziali Totali %

Sostanze che possono ridurre l'assorbimento di altri nutrienti.

Acido fitico g

Indice glicemico, densità nutrizionale e altri indicatori.

Indice Glicemico (IG) adim Carico Glicemico (CG) adim Densità Nutrizionale adim PRAL mEq Keto Ratio adim
Fibra solubile g Fibra insolubile g Raffinosio g Fruttoligosaccaridi (FOS) g
Rapporto P/S
Carotenoidi totali µg
Saturi
C7:0 Acido enantico % C13:0 Acido tridecanoico % C4:0 Butirrico % C6:0 Caproico % C8:0 Caprilico % C10:0 Caprinico % C12:0 Laurico % C14:0 Miristico % C15:0 Pentadecanoico % C16:0 Palmitico % C17:0 Eptadecanoico % C18:0 Stearico % C20:0 Arachidico % C22:0 Beenico % C24:0 Lignocerico %
Monoinsaturi
C10:1 Acido caproleico % C12:1 Acido lauroleico % C13:1 Acido tridecenoico % C15:1 Acido pentadecenoico % C14:1 Miristoleico % C16:1 Palmitoleico % C17:1 Eptadecenoico % C18:1 Oleico % C20:1 Eicosenoico % C22:1 Erucico % C18:2 Linoleico % C20:4 Arachidonico %
Omega3
C18:3 α-Linolenico % C20:5 EPA % C22:6 DHA %
Calcolati
Omega-3 Totali % Omega-6 Totali % Rapporto Omega6/Omega3 adim MCT Totali (Trigliceridi a catena media) % Saturi Totali % Monoinsaturi Totali % Polinsaturi Totali %
Acido citrico g Acido malico g
Hai una condizione o un obiettivo? Scopri quali nutrienti e alimenti possono aiutarti.
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Colesterolo alto 8 nutr. Infiammazione cronica 9 nutr. Ipertensione 7 nutr. Malattie cardiovascolari 14 nutr. Trigliceridi alti 6 nutr.
Carie dentale 5 nutr. Diabete tipo 2 12 nutr. Gotta 4 nutr. Obesità 7 nutr. Sindrome metabolica 6 nutr. Steatosi epatica 7 nutr.
Dieta chetogenica 7 nutr. Dieta vegana 10 nutr. Dieta vegetariana 8 nutr. Energia e concentrazione 6 nutr. Fumo 7 nutr. Invecchiamento 7 nutr. Stanchezza 8 nutr.
Ansia 5 nutr. Declino cognitivo 8 nutr. Depressione 9 nutr. Emicrania 4 nutr. Fibromialgia 6 nutr. Insonnia 5 nutr.
Cancro colon 3 nutr. Diverticolosi 3 nutr. Microbiota intestinale 5 nutr. Reflusso gastroesofageo 6 nutr. Sindrome intestino irritabile 5 nutr. Stipsi 5 nutr.
Crampi muscolari 5 nutr. Massa muscolare 6 nutr. Performance sportiva 4 nutr. Recupero sportivo 5 nutr.
Artrite 8 nutr. Osteoporosi 10 nutr. Rachitismo 3 nutr.
Asma 6 nutr. Sistema immunitario 9 nutr.
Cataratta 4 nutr. Degenerazione maculare 8 nutr. Vista notturna 2 nutr.
Acne 6 nutr. Capelli e unghie 6 nutr. Pelle sana 10 nutr. Psoriasi 6 nutr.
Anemia 7 nutr. Coagulazione 2 nutr.
Allattamento 5 nutr. Gravidanza 11 nutr.
Endometriosi 7 nutr. Fertilità 7 nutr. Menopausa 9 nutr. PCOS 7 nutr.
Calcoli renali 7 nutr. Cistite 5 nutr. Insufficienza renale 5 nutr.
Prostatite 6 nutr.
Gozzo 1 nutr. Ipotiroidismo 4 nutr.
Cancro 8 nutr.
Allergia al nichel 1 nutr. Allergia arachidi 5 nutr. Allergia frutta a guscio 5 nutr. Allergia pesce 5 nutr. Allergia soia 5 nutr. Allergia uova 5 nutr. Celiachia 8 nutr. Intolleranza lattosio 2 nutr.
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È utile assicurarsi un adeguato apporto di Vitamina E, Magnesio e Omega-3. Per ciascun nutriente trovi qui sotto gli alimenti che ne sono più ricchi, con valori per 100 g da fonti CREA e USDA.

Informazioni a scopo divulgativo basate su fonti scientifiche (LARN, EFSA): non sostituiscono il parere del medico.

Nutrienti da assumere (rischio carenza)
Vitamina E mg/100g Carenza
Mandorle e nocciole sono tra le fonti piu ricche di vitamina E: alternative sono olio EVO e semi

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Magnesio mg/100g Carenza
La frutta a guscio fornisce magnesio in alta concentrazione: compensare con legumi e cereali integrali

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Omega-3 g/100g Carenza
Le noci sono la principale fonte vegetale di ALA omega-3: usare semi di lino e chia come alternativa

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Rame mg/100g Carenza
Anacardi e noci sono ricchi di rame: compensare con legumi, cacao amaro e fegato

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Selenio µg/100g Carenza
Le noci del Brasile sono la fonte piu concentrata di selenio in natura: usare pesce e uova

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