Nutrienti per Insulino-resistenza

Scopri quali nutrienti sono importanti per Insulino-resistenza e in quali alimenti trovarli.

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Calorie, acqua e composizione base degli alimenti.

Energia kcal

Componenti fondamentali degli alimenti.

Acqua g Alcol g

Proteine, carboidrati, grassi e fibre: i mattoni della tua alimentazione.

Proteine g Carboidrati g Carboidrati netti g Grassi g Fibre g

Zuccheri, amido e le diverse forme di carboidrati.

Zuccheri
Zuccheri g Glucosio g Fruttosio g Saccarosio g Maltosio g Lattosio g Maltotriosio g Amido g

Acidi grassi, colesterolo, omega-3 e omega-6.

Grassi saturi g
Insaturi
Grassi monoinsaturi g Grassi polinsaturi g Omega-3 g Omega-6 g Grassi trans g EPA (Acido eicosapentaenoico) g DHA (Acido docosaesaenoico) g Colesterolo mg Fitosteroli mg

Macro-minerali e oligoelementi essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo.

Macro-minerali
Sodio mg Potassio mg Calcio mg Fosforo mg Magnesio mg Cloro mg
Oligoelementi (traccia)
Ferro mg Zinco mg Rame mg Manganese mg Selenio µg Iodio µg Fluoro µg Cromo mg Nichel mg

Vitamine liposolubili e idrosolubili, essenziali per la salute.

Liposolubili
Vitamina A (Retinolo) µg Vitamina D (Colecalciferolo) µg Vitamina E (Tocoferolo) mg Vitamina K (Fillochinone) µg
Idrosolubili
Vitamina C (Acido ascorbico) mg Vitamina B1 (Tiamina) mg Vitamina B2 (Riboflavina) mg Vitamina B3 (Niacina) mg Vitamina B5 (Acido pantotenico) mg Vitamina B6 (Piridossina) mg Vitamina B7 (Biotina) mg Vitamina B12 (Cobalamina) µg Folati µg Colina (Vitamina J) mg

Pigmenti naturali con potente azione antiossidante.

Beta-carotene (Provitamina A) µg Alfa-carotene µg Licopene µg Luteina + Zeaxantina µg Luteina µg Criptoxantina µg

Polifenoli, flavonoidi e composti bioattivi protettivi.

Polifenoli totali mg Attività antiossidante mmol
Flavonoidi
Quercetina mg Apigenina mg Campferolo mg Miricetina mg Violaxantina µg

I componenti base delle proteine, essenziali e non essenziali.

Essenziali
Istidina % Isoleucina % Leucina % Lisina % Metionina % Fenilalanina % Treonina % Triptofano % Valina %
Non essenziali
Alanina % Arginina % Acido aspartico % Cistina % Acido glutammico % Glicina % Prolina % Serina % Tirosina % Indice Chimico adim BCAA Totali % Essenziali Totali %

Sostanze che possono ridurre l'assorbimento di altri nutrienti.

Acido fitico g

Indice glicemico, densità nutrizionale e altri indicatori.

Indice Glicemico (IG) adim Carico Glicemico (CG) adim Densità Nutrizionale adim PRAL mEq Keto Ratio adim
Fibra solubile g Fibra insolubile g Raffinosio g Fruttoligosaccaridi (FOS) g
Rapporto P/S
Carotenoidi totali µg
Saturi
C7:0 Acido enantico % C13:0 Acido tridecanoico % C4:0 Butirrico % C6:0 Caproico % C8:0 Caprilico % C10:0 Caprinico % C12:0 Laurico % C14:0 Miristico % C15:0 Pentadecanoico % C16:0 Palmitico % C17:0 Eptadecanoico % C18:0 Stearico % C20:0 Arachidico % C22:0 Beenico % C24:0 Lignocerico %
Monoinsaturi
C10:1 Acido caproleico % C12:1 Acido lauroleico % C13:1 Acido tridecenoico % C15:1 Acido pentadecenoico % C14:1 Miristoleico % C16:1 Palmitoleico % C17:1 Eptadecenoico % C18:1 Oleico % C20:1 Eicosenoico % C22:1 Erucico % C18:2 Linoleico % C20:4 Arachidonico %
Omega3
C18:3 α-Linolenico % C20:5 EPA % C22:6 DHA %
Calcolati
Omega-3 Totali % Omega-6 Totali % Rapporto Omega6/Omega3 adim MCT Totali (Trigliceridi a catena media) % Saturi Totali % Monoinsaturi Totali % Polinsaturi Totali %
Acido citrico g Acido malico g
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Crampi muscolari 3 nutr. Debolezza muscolare 4 nutr. Massa muscolare 1 nutr. Performance sportiva 5 nutr. Recupero sportivo 2 nutr. Sarcopenia 2 nutr.
Artrite 2 nutr. Artrosi 2 nutr. Fluorosi 1 nutr. Osteomalacia 2 nutr. Osteopenia 2 nutr. Osteoporosi 6 nutr. Rachitismo 2 nutr.
Immunodeficienza 2 nutr. Infezioni 4 nutr. Infezioni respiratorie 1 nutr. Malattie autoimmuni 1 nutr. Raffreddore 1 nutr. Sistema immunitario 8 nutr.
Cataratta 2 nutr. Degenerazione maculare 2 nutr. Retinopatia 2 nutr. Vista notturna 3 nutr. Xeroftalmia 2 nutr.
Acne 2 nutr. Acrodermatite enteropatica 1 nutr. Capelli e unghie 3 nutr. Dermatite seborroica 3 nutr. Fotoprotezione 1 nutr. Guarigione ferite 3 nutr. Pelle sana 7 nutr. Psoriasi 2 nutr.
Anemia 6 nutr. Anemia megaloblastica 2 nutr. Anemia perniciosa 1 nutr. Anemia sideroblastica 1 nutr. Anemia sideropenica 2 nutr. Coagulazione 1 nutr. Coagulopatie 1 nutr. Emocromatosi 1 nutr. Neutropenia 1 nutr.
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Endometriosi 1 nutr. Fertilità 4 nutr. Ipogonadismo 1 nutr. Menopausa 5 nutr. PCOS 4 nutr. Sindrome premestruale 1 nutr.
Calcoli renali 7 nutr. Cistite 5 nutr. Insufficienza renale 6 nutr. Iperkaliemia 1 nutr. Ipokaliemia 1 nutr. Iponatriemia 2 nutr. Nefropatia diabetica 5 nutr. Poliuria 2 nutr. Ritenzione idrica 7 nutr.
Fertilità maschile 2 nutr.
Cretinismo 1 nutr. Gozzo 1 nutr. Ipertiroidismo 1 nutr. Ipotiroidismo 1 nutr. Tiroidite di hashimoto 1 nutr.
Cachessia neoplastica 2 nutr. Cancro 4 nutr. Cancro fegato 1 nutr. Cancro mammella 1 nutr. Cancro prostata 1 nutr. Cancro stomaco 1 nutr. Sindrome carcinoide 1 nutr.
Allergia al nichel 1 nutr. Allergia arachidi 5 nutr. Allergia frutta a guscio 5 nutr. Allergia latte 1 nutr. Allergia pesce 5 nutr. Allergia soia 4 nutr. Allergia uova 5 nutr. Celiachia 8 nutr. Intolleranza fruttosio 2 nutr. Intolleranza lattosio 2 nutr. Intolleranza maltosio 1 nutr. Intolleranza saccarosio 1 nutr.
Risultati per "Insulino-resistenza" 10 nutrienti collegati Condizione: Insulino-resistenza

Per insulino-resistenza i nutrienti più rilevanti sono Fibre, Magnesio e Fibra solubile. Meglio invece non eccedere con Zuccheri, C16:0 Palmitico e Grassi saturi. Per ciascun nutriente trovi qui sotto gli alimenti che ne sono più ricchi, con valori per 100 g da fonti CREA e USDA.

Informazioni a scopo divulgativo basate su fonti scientifiche (LARN, EFSA): non sostituiscono il parere del medico.

Nutrienti benefici
Fibre g/100g Benefico
Un apporto elevato di fibre rallenta l'assorbimento dei carboidrati e migliora la sensibilità insulinica.

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Magnesio mg/100g Benefico
Un apporto adeguato di magnesio si associa a una migliore sensibilità insulinica.

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Fibra solubile g/100g Benefico
Le fibre solubili rallentano lo svuotamento gastrico e attenuano il picco glicemico post-prandiale.

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Nutrienti da limitare
Zuccheri g/100g Eccesso ▲ valore basso = meglio
Zuccheri semplici e bevande zuccherate aumentano glicemia e insulina e peggiorano l'insulino-resistenza. Limitarli è una delle prime misure dietetiche, insieme al controllo del peso.

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C16:0 Palmitico %/100g Eccesso
Malattie cardiovascolari, insulino-resistenza, steatosi epatica.

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Grassi saturi g/100g Eccesso ▲ valore basso = meglio
I grassi saturi in eccesso contribuiscono anche all'insulino-resistenza e alla steatosi epatica.

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Carico Glicemico adim/100g Eccesso ▲ valore basso = meglio
Come per l'IG, non si parla di carenza, ma una dieta con CG cronicamente elevato (porzioni abbondanti di alimenti ricchi di carboidrati ad alto IG) causa gli stessi problemi metabolici: iperinsulinemia, insulino-resistenza, accumulo di grasso viscerale.

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Fruttosio g/100g Eccesso
L'eccesso di fruttosio (da fonti industriali, non dalla frutta intera) è metabolizzato nel fegato in modo simile all'etanolo: promuove la lipogenesi de novo, la steatosi epatica (NAFLD), l'iperuricemia (il metabolismo del fruttosio consuma ATP producendo acido urico), l'ipertrigliceridemia,…

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Grassi trans g/100g Eccesso ▲ valore basso = meglio
I grassi trans industriali sono i grassi più aterogenici in assoluto: aumentano il colesterolo LDL e i trigliceridi, riducono il colesterolo HDL (doppio danno), promuovono l'infiammazione sistemica, la disfunzione endoteliale e l'insulino-resistenza.

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Indice Glicemico adim/100g Eccesso ▲ valore basso = meglio
Non si parla di "carenza" di IG, ma una dieta basata esclusivamente su alimenti ad alto IG (zuccheri raffinati, pane bianco, riso bianco, patate, dolci) causa picchi e cali glicemici ripetuti, iperinsulinemia cronica, insulino-resistenza, fame reattiva, aumento di peso e, nel tempo, aumentato…

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