Nutrienti per Malattia di crohn

Scopri quali nutrienti sono importanti per Malattia di crohn e in quali alimenti trovarli.

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Calorie, acqua e composizione base degli alimenti.

Energia kcal

Componenti fondamentali degli alimenti.

Acqua g Alcol g

Proteine, carboidrati, grassi e fibre: i mattoni della tua alimentazione.

Proteine g Carboidrati g Carboidrati netti g Grassi g Fibre g

Zuccheri, amido e le diverse forme di carboidrati.

Zuccheri
Zuccheri g Glucosio g Fruttosio g Saccarosio g Maltosio g Lattosio g Maltotriosio g Amido g

Acidi grassi, colesterolo, omega-3 e omega-6.

Grassi saturi g
Insaturi
Grassi monoinsaturi g Grassi polinsaturi g Omega-3 g Omega-6 g Grassi trans g EPA (Acido eicosapentaenoico) g DHA (Acido docosaesaenoico) g Colesterolo mg Fitosteroli mg

Macro-minerali e oligoelementi essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo.

Macro-minerali
Sodio mg Potassio mg Calcio mg Fosforo mg Magnesio mg Cloro mg
Oligoelementi (traccia)
Ferro mg Zinco mg Rame mg Manganese mg Selenio µg Iodio µg Fluoro µg Cromo mg Nichel mg

Vitamine liposolubili e idrosolubili, essenziali per la salute.

Liposolubili
Vitamina A (Retinolo) µg Vitamina D (Colecalciferolo) µg Vitamina E (Tocoferolo) mg Vitamina K (Fillochinone) µg
Idrosolubili
Vitamina C (Acido ascorbico) mg Vitamina B1 (Tiamina) mg Vitamina B2 (Riboflavina) mg Vitamina B3 (Niacina) mg Vitamina B5 (Acido pantotenico) mg Vitamina B6 (Piridossina) mg Vitamina B7 (Biotina) mg Vitamina B12 (Cobalamina) µg Folati µg Colina (Vitamina J) mg

Pigmenti naturali con potente azione antiossidante.

Beta-carotene (Provitamina A) µg Alfa-carotene µg Licopene µg Luteina + Zeaxantina µg Luteina µg Criptoxantina µg

Polifenoli, flavonoidi e composti bioattivi protettivi.

Polifenoli totali mg Attività antiossidante mmol
Flavonoidi
Quercetina mg Apigenina mg Campferolo mg Miricetina mg Violaxantina µg

I componenti base delle proteine, essenziali e non essenziali.

Essenziali
Istidina % Isoleucina % Leucina % Lisina % Metionina % Fenilalanina % Treonina % Triptofano % Valina %
Non essenziali
Alanina % Arginina % Acido aspartico % Cistina % Acido glutammico % Glicina % Prolina % Serina % Tirosina % Indice Chimico adim BCAA Totali % Essenziali Totali %

Sostanze che possono ridurre l'assorbimento di altri nutrienti.

Acido fitico g

Indice glicemico, densità nutrizionale e altri indicatori.

Indice Glicemico (IG) adim Carico Glicemico (CG) adim Densità Nutrizionale adim PRAL mEq Keto Ratio adim
Fibra solubile g Fibra insolubile g Raffinosio g Fruttoligosaccaridi (FOS) g
Rapporto P/S
Carotenoidi totali µg
Saturi
C7:0 Acido enantico % C13:0 Acido tridecanoico % C4:0 Butirrico % C6:0 Caproico % C8:0 Caprilico % C10:0 Caprinico % C12:0 Laurico % C14:0 Miristico % C15:0 Pentadecanoico % C16:0 Palmitico % C17:0 Eptadecanoico % C18:0 Stearico % C20:0 Arachidico % C22:0 Beenico % C24:0 Lignocerico %
Monoinsaturi
C10:1 Acido caproleico % C12:1 Acido lauroleico % C13:1 Acido tridecenoico % C15:1 Acido pentadecenoico % C14:1 Miristoleico % C16:1 Palmitoleico % C17:1 Eptadecenoico % C18:1 Oleico % C20:1 Eicosenoico % C22:1 Erucico % C18:2 Linoleico % C20:4 Arachidonico %
Omega3
C18:3 α-Linolenico % C20:5 EPA % C22:6 DHA %
Calcolati
Omega-3 Totali % Omega-6 Totali % Rapporto Omega6/Omega3 adim MCT Totali (Trigliceridi a catena media) % Saturi Totali % Monoinsaturi Totali % Polinsaturi Totali %
Acido citrico g Acido malico g
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Crampi muscolari 3 nutr. Debolezza muscolare 4 nutr. Massa muscolare 1 nutr. Performance sportiva 5 nutr. Recupero sportivo 2 nutr. Sarcopenia 2 nutr.
Artrite 2 nutr. Artrosi 2 nutr. Fluorosi 1 nutr. Osteomalacia 2 nutr. Osteopenia 2 nutr. Osteoporosi 6 nutr. Rachitismo 2 nutr.
Immunodeficienza 2 nutr. Infezioni 4 nutr. Infezioni respiratorie 1 nutr. Malattie autoimmuni 1 nutr. Raffreddore 1 nutr. Sistema immunitario 8 nutr.
Cataratta 2 nutr. Degenerazione maculare 2 nutr. Retinopatia 2 nutr. Vista notturna 3 nutr. Xeroftalmia 2 nutr.
Acne 2 nutr. Acrodermatite enteropatica 1 nutr. Capelli e unghie 3 nutr. Dermatite seborroica 3 nutr. Fotoprotezione 1 nutr. Guarigione ferite 3 nutr. Pelle sana 7 nutr. Psoriasi 2 nutr.
Anemia 6 nutr. Anemia megaloblastica 2 nutr. Anemia perniciosa 1 nutr. Anemia sideroblastica 1 nutr. Anemia sideropenica 2 nutr. Coagulazione 1 nutr. Coagulopatie 1 nutr. Emocromatosi 1 nutr. Neutropenia 1 nutr.
Allattamento 5 nutr. Depressione post-partum 1 nutr. Diabete gestazionale 4 nutr. Difetti tubo neurale 2 nutr. Gravidanza 10 nutr. Preeclampsia 1 nutr. Sindrome feto-alcolica 1 nutr.
Endometriosi 1 nutr. Fertilità 4 nutr. Ipogonadismo 1 nutr. Menopausa 5 nutr. PCOS 4 nutr. Sindrome premestruale 1 nutr.
Calcoli renali 7 nutr. Cistite 5 nutr. Insufficienza renale 6 nutr. Iperkaliemia 1 nutr. Ipokaliemia 1 nutr. Iponatriemia 2 nutr. Nefropatia diabetica 5 nutr. Poliuria 2 nutr. Ritenzione idrica 7 nutr.
Fertilità maschile 2 nutr.
Cretinismo 1 nutr. Gozzo 1 nutr. Ipertiroidismo 1 nutr. Ipotiroidismo 1 nutr. Tiroidite di hashimoto 1 nutr.
Cachessia neoplastica 2 nutr. Cancro 4 nutr. Cancro fegato 1 nutr. Cancro mammella 1 nutr. Cancro prostata 1 nutr. Cancro stomaco 1 nutr. Sindrome carcinoide 1 nutr.
Allergia al nichel 1 nutr. Allergia arachidi 5 nutr. Allergia frutta a guscio 5 nutr. Allergia latte 1 nutr. Allergia pesce 5 nutr. Allergia soia 4 nutr. Allergia uova 5 nutr. Celiachia 8 nutr. Intolleranza fruttosio 2 nutr. Intolleranza lattosio 2 nutr. Intolleranza maltosio 1 nutr. Intolleranza saccarosio 1 nutr.
Risultati per "Malattia di crohn" 7 nutrienti collegati Condizione: Malattia di crohn

Per malattia di crohn i nutrienti più rilevanti sono Vitamina B12. È utile assicurarsi un adeguato apporto di Ferro, Folati e Zinco. Meglio invece non eccedere con Fibra insolubile. Per ciascun nutriente trovi qui sotto gli alimenti che ne sono più ricchi, con valori per 100 g da fonti CREA e USDA.

Informazioni a scopo divulgativo basate su fonti scientifiche (LARN, EFSA): non sostituiscono il parere del medico.

Nutrienti benefici
Vitamina B12 µg/100g Benefico
Malattia di Crohn e resezione ileale (malassorbimento).

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Nutrienti da assumere (rischio carenza)
Ferro mg/100g Carenza
L'anemia è la complicanza extraintestinale più frequente: dipende dalle perdite ematiche e dal ridotto assorbimento a livello dell'ileo infiammato.

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Folati µg/100g Carenza
L'assorbimento dei folati avviene nel digiuno e nell'ileo prossimale, spesso interessati dalla malattia. Anche la sulfasalazina ne riduce l'assorbimento.

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Zinco mg/100g Carenza
Le perdite intestinali prolungate, soprattutto in presenza di diarrea cronica, riducono le riserve di zinco.

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Calcio mg/100g Carenza
La terapia corticosteroidea prolungata e il ridotto assorbimento aumentano il rischio di osteoporosi.

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Vitamina D µg/100g Carenza
La carenza è frequente e concorre al rischio osseo. Il dosaggio ematico e l'eventuale integrazione vanno concordati con il medico.

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Nutrienti da limitare
Fibra insolubile g/100g Eccesso
In fase acuta e in presenza di stenosi la fibra insolubile va ridotta, perché aumenta il volume fecale e il dolore. In remissione va reintrodotta gradualmente.

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