Dolce
Media
✓ Verificata
Bonet Piemontese
Ingredienti
6 porz.
Valori Nutrizionali
per porzione
397
kcal
10.5
Proteine (g)
64.9
Carbo (g)
10.4
Grassi (g)
Proteine 11%
Carboidrati 66%
Grassi 23%
Fibre
0.4 g
Zuccheri
63.1 g
Grassi saturi
3.8 g
Sodio
96 mg
Potassio
234 mg
Calcio
143 mg
Ferro
1.9 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 20 min
🔥 Cottura: 60 min
1. Sbriciolare finemente gli amaretti.
2. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, poi unire il cacao setacciato, un pizzico di sale e gli amaretti.
3. Aggiungere il latte e il rum, mescolando fino a un composto omogeneo.
4. Preparare il caramello sciogliendo lo zucchero in un pentolino finché ambrato, poi versarlo sul fondo dello stampo.
5. Versare il composto sul caramello.
6. Cuocere a bagnomaria in forno a 150°C per circa 60 minuti.
7. Far raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore, sformare e decorare con amaretti interi.
2. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, poi unire il cacao setacciato, un pizzico di sale e gli amaretti.
3. Aggiungere il latte e il rum, mescolando fino a un composto omogeneo.
4. Preparare il caramello sciogliendo lo zucchero in un pentolino finché ambrato, poi versarlo sul fondo dello stampo.
5. Versare il composto sul caramello.
6. Cuocere a bagnomaria in forno a 150°C per circa 60 minuti.
7. Far raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore, sformare e decorare con amaretti interi.
