Contorno
Facile
✓ Verificata
Broccoli Ripassati
Ingredienti
4 porz.
600 g
Broccoli
(solo cimette)
2 pz
Aglio
1 g
Peperoncino
(secco)
40 ml
Olio extravergine oliva
3 g
Sale
Valori Nutrizionali
per porzione
122
kcal
4.7
Proteine (g)
4.7
Carbo (g)
8.4
Grassi (g)
Proteine 15%
Carboidrati 15%
Grassi 62%
Fibre
4.7 g
Zuccheri
4.7 g
Grassi saturi
1.2 g
Sodio
309 mg
Potassio
517 mg
Calcio
43 mg
Ferro
1.2 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 10 min
🔥 Cottura: 15 min
1. Dividere i broccoli in cimette e lessarli in acqua salata per 5 minuti, scolarli al dente.
2. Scaldare l'olio extravergine in una padella con l'aglio e il peperoncino.
3. Saltare i broccoli nell'olio a fuoco vivace per 5-6 minuti, schiacciandoli leggermente con la forchetta.
4. Salare e servire caldi.
2. Scaldare l'olio extravergine in una padella con l'aglio e il peperoncino.
3. Saltare i broccoli nell'olio a fuoco vivace per 5-6 minuti, schiacciandoli leggermente con la forchetta.
4. Salare e servire caldi.
