Piatto unico
Messicana
Facile
✓ Verificata
Burrito Bowl Vegetariana
Ingredienti
2 porz.
Valori Nutrizionali
per porzione
1223
kcal
41.7
Proteine (g)
178.3
Carbo (g)
37.4
Grassi (g)
Proteine 14%
Carboidrati 59%
Grassi 28%
Fibre
27.0 g
Zuccheri
15.8 g
Grassi saturi
5.2 g
Sodio
825 mg
Potassio
2,643 mg
Calcio
246 mg
Ferro
12.6 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 20 min
🔥 Cottura: 20 min
1. Lessare il riso in acqua bollente, scolarlo e tenerlo da parte.
2. In una padella, soffriggere la cipolla nell'olio extravergine, poi unire i fagioli neri e il mais.
3. Insaporire con paprika e cumino, salare e far saltare qualche minuto.
4. Tagliare l'avocado a fette e condirlo con il succo di lime.
5. Tagliare i pomodori e mescolarli con il coriandolo per una salsa fresca.
6. In una ciotola comporre il riso come base, poi i fagioli con il mais, l'avocado, la salsa di pomodoro e la lattuga.
7. Servire subito.
2. In una padella, soffriggere la cipolla nell'olio extravergine, poi unire i fagioli neri e il mais.
3. Insaporire con paprika e cumino, salare e far saltare qualche minuto.
4. Tagliare l'avocado a fette e condirlo con il succo di lime.
5. Tagliare i pomodori e mescolarli con il coriandolo per una salsa fresca.
6. In una ciotola comporre il riso come base, poi i fagioli con il mais, l'avocado, la salsa di pomodoro e la lattuga.
7. Servire subito.
