Secondo
Facile
✓ Verificata
Calamari Fritti
Ingredienti
4 porz.
600 g
Calamaro
(puliti)
150 g
Farina 00
500 g
Olio di oliva
(per friggere)
5 g
Sale
2 pz
Limone
(spicchi)
Valori Nutrizionali
per porzione
350
kcal
21.6
Proteine (g)
18.1
Carbo (g)
21.4
Grassi (g)
Proteine 25%
Carboidrati 21%
Grassi 55%
Fibre
1.3 g
Zuccheri
2.4 g
Grassi saturi
4.3 g
Sodio
764 mg
Potassio
305 mg
Calcio
226 mg
Ferro
0.5 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 20 min
🔥 Cottura: 10 min
1. Tagliare i calamari ad anelli di 1 cm.
2. Asciugarli bene con carta assorbente.
3. Infarinarli scuotendo l'eccesso.
4. Friggere in olio a 180°C per 2-3 minuti fino a doratura.
5. Scolare su carta assorbente.
6. Salare e servire con spicchi di limone.
2. Asciugarli bene con carta assorbente.
3. Infarinarli scuotendo l'eccesso.
4. Friggere in olio a 180°C per 2-3 minuti fino a doratura.
5. Scolare su carta assorbente.
6. Salare e servire con spicchi di limone.
