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Ricetta Caprese - Antipasto della cucina italiana
Antipasto Facile ✓ Verificata

Caprese

⏱️ 10 min 🍽️ 4 porzioni 🌍 italiana
Vegetariana Senza Glutine Keto Low Carb
Ricetta WizeChef ✓ · Pubblicata il 17/01/2026
🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 Nessun voto

Ingredienti

4 porz.

Valori Nutrizionali

per porzione

399 kcal
18.0 Proteine (g)
3.4 Carbo (g)
34.6 Grassi (g)
Proteine 18%
Carboidrati 3%
Grassi 78%
Fibre 1.1 g
Zuccheri 3.4 g
Grassi saturi 1.5 g
Sodio 197 mg
Potassio 301 mg
Calcio 231 mg
Ferro 0.8 mg

Questa ricetta è ricca di

Proteine 36% Calcio 29% Potassio 15%
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Preparazione

🔪 Preparazione: 10 min
1. Tagliare la mozzarella a fette di circa 1 cm.
2. Tagliare i pomodori a fette della stessa dimensione.
3. Alternare su un piatto fette di pomodoro e mozzarella.
4. Salare leggermente.
5. Condire con olio extravergine.
6. Decorare con foglie di basilico fresco.
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