Dolce
Facile
✓ Verificata
Crostata alla Marmellata
Ingredienti
8 porz.
300 g
Farina 00
150 g
Burro
(freddo)
100 g
Zucchero
1 pz
Uovo intero
2 pz
Tuorlo d'uovo
1 pz
Limone
(scorza)
350 g
Marmellata
(a scelta)
Valori Nutrizionali
per porzione
435
kcal
6.1
Proteine (g)
65.3
Carbo (g)
17.8
Grassi (g)
Proteine 6%
Carboidrati 60%
Grassi 37%
Fibre
1.9 g
Zuccheri
39.0 g
Grassi saturi
11.0 g
Sodio
20 mg
Potassio
109 mg
Calcio
29 mg
Ferro
1.2 mg
Preparazione
🔪 Preparazione: 25 min
🔥 Cottura: 35 min
⏳ Riposo: 30 min
1. Impastare velocemente farina, burro a pezzi, zucchero, uova e scorza.
2. Formare un panetto e refrigerare 30 minuti.
3. Stendere 2/3 della pasta e foderare una tortiera.
4. Spalmare la marmellata.
5. Con la pasta rimanente formare strisce per la griglia.
6. Cuocere a 180°C per 35 minuti.
2. Formare un panetto e refrigerare 30 minuti.
3. Stendere 2/3 della pasta e foderare una tortiera.
4. Spalmare la marmellata.
5. Con la pasta rimanente formare strisce per la griglia.
6. Cuocere a 180°C per 35 minuti.
