Primo
Facile
✓ Verificata
Fileja alla 'Nduja
Ingredienti
4 porz.
Valori Nutrizionali
per porzione
575
kcal
28.1
Proteine (g)
79.6
Carbo (g)
17.8
Grassi (g)
Proteine 20%
Carboidrati 55%
Grassi 28%
Fibre
4.0 g
Zuccheri
8.2 g
Grassi saturi
3.6 g
Sodio
1,035 mg
Potassio
262 mg
Calcio
132 mg
Ferro
2.1 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 15 min
🔥 Cottura: 25 min
1. In una padella con l'olio extravergine, stufare la cipolla di Tropea affettata a fuoco basso.
2. Unire la 'nduja e farla sciogliere nel fondo mescolando con una forchetta.
3. Versare la passata di pomodoro e cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.
4. Salare e profumare con il basilico.
5. Lessare i fileja in abbondante acqua, scolarli al dente e saltarli nel sugo.
6. Servire con pecorino calabrese grattugiato.
2. Unire la 'nduja e farla sciogliere nel fondo mescolando con una forchetta.
3. Versare la passata di pomodoro e cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.
4. Salare e profumare con il basilico.
5. Lessare i fileja in abbondante acqua, scolarli al dente e saltarli nel sugo.
6. Servire con pecorino calabrese grattugiato.
