Contorno
Facile
✓ Verificata
Finocchi Gratinati
Ingredienti
4 porz.
800 g
Finocchio
(4 finocchi)
40 g
Burro
80 g
Parmigiano Reggiano
(grattugiato)
30 g
Pangrattato
4 g
Sale
1 g
Noce moscata
(pizzico)
Valori Nutrizionali
per porzione
160
kcal
9.7
Proteine (g)
8.9
Carbo (g)
8.7
Grassi (g)
Proteine 24%
Carboidrati 22%
Grassi 49%
Fibre
4.7 g
Zuccheri
3.4 g
Grassi saturi
5.6 g
Sodio
358 mg
Potassio
824 mg
Calcio
331 mg
Ferro
1.0 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 15 min
🔥 Cottura: 35 min
1. Pulire i finocchi e tagliarli a spicchi.
2. Lessarli in acqua salata per 10 minuti.
3. Scolarli e disporli in una teglia imburrata.
4. Cospargere con parmigiano, pangrattato, noce moscata.
5. Distribuire fiocchetti di burro.
6. Gratinare in forno a 200°C per 20 minuti.
2. Lessarli in acqua salata per 10 minuti.
3. Scolarli e disporli in una teglia imburrata.
4. Cospargere con parmigiano, pangrattato, noce moscata.
5. Distribuire fiocchetti di burro.
6. Gratinare in forno a 200°C per 20 minuti.
