Contorno
Facile
✓ Verificata
Friarielli
Ingredienti
4 porz.
600 g
Friarielli
(cime di broccolo)
2 pz
Aglio
2 g
Peperoncino
(secco)
50 ml
Olio extravergine oliva
3 g
Sale
Valori Nutrizionali
per porzione
130
kcal
4.5
Proteine (g)
3.0
Carbo (g)
10.2
Grassi (g)
Proteine 14%
Carboidrati 9%
Grassi 71%
Fibre
4.5 g
Zuccheri
3.0 g
Grassi saturi
1.5 g
Sodio
303 mg
Potassio
562 mg
Calcio
146 mg
Ferro
2.3 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 10 min
🔥 Cottura: 12 min
1. Lavare i friarielli e scolarli senza asciugarli troppo.
2. Scaldare l'olio extravergine in una padella capiente con l'aglio e il peperoncino.
3. Saltare i friarielli nell'olio a fuoco vivace con il coperchio per 8-10 minuti, mescolando spesso.
4. Salare e servire caldi, ideali accanto alla salsiccia.
2. Scaldare l'olio extravergine in una padella capiente con l'aglio e il peperoncino.
3. Saltare i friarielli nell'olio a fuoco vivace con il coperchio per 8-10 minuti, mescolando spesso.
4. Salare e servire caldi, ideali accanto alla salsiccia.
