Secondo
Facile
✓ Verificata
Frittata di Pasta
Ingredienti
4 porz.
250 g
Spaghetti
(cotti avanzati)
4 pz
Uovo intero
60 g
Parmigiano Reggiano
(grattugiato)
80 g
Prosciutto cotto
(a dadini)
30 ml
Olio extravergine oliva
2 g
Sale
1 g
Pepe nero
Valori Nutrizionali
per porzione
430
kcal
23.9
Proteine (g)
45.9
Carbo (g)
17.8
Grassi (g)
Proteine 22%
Carboidrati 43%
Grassi 37%
Fibre
1.1 g
Zuccheri
1.4 g
Grassi saturi
7.0 g
Sodio
537 mg
Potassio
280 mg
Calcio
219 mg
Ferro
2.0 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 10 min
🔥 Cottura: 15 min
1. In una ciotola capiente, sbattere le uova con Parmigiano grattugiato e pepe nero.
2. Aggiungere gli spaghetti avanzati e il prosciutto cotto a dadini, mescolare bene.
3. Scaldare l'olio extravergine in una padella antiaderente.
4. Versare il composto nella padella e cuocere a fuoco basso per 7-8 minuti.
5. Capovolgere la frittata di pasta con un piatto e cuocere per altri 5-6 minuti.
6. Salare leggermente e servire calda o a temperatura ambiente.
2. Aggiungere gli spaghetti avanzati e il prosciutto cotto a dadini, mescolare bene.
3. Scaldare l'olio extravergine in una padella antiaderente.
4. Versare il composto nella padella e cuocere a fuoco basso per 7-8 minuti.
5. Capovolgere la frittata di pasta con un piatto e cuocere per altri 5-6 minuti.
6. Salare leggermente e servire calda o a temperatura ambiente.
