Piatto unico
Facile
✓ Verificata
Frittata di Spaghetti Napoletana
Ingredienti
4 porz.
250 g
Spaghetti
(avanzati con sugo)
4 pz
Uovo intero
60 g
Parmigiano Reggiano
(grattugiato)
100 g
Mozzarella
(a cubetti)
30 ml
Olio extravergine oliva
2 g
Sale
1 g
Pepe nero
Valori Nutrizionali
per porzione
466
kcal
25.4
Proteine (g)
45.7
Carbo (g)
21.2
Grassi (g)
Proteine 22%
Carboidrati 39%
Grassi 41%
Fibre
1.1 g
Zuccheri
1.6 g
Grassi saturi
6.4 g
Sodio
419 mg
Potassio
255 mg
Calcio
305 mg
Ferro
2.0 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 10 min
🔥 Cottura: 20 min
1. Sbattere le uova in una ciotola con Parmigiano, sale e pepe.
2. Salare e mescolare il composto.
3. Unire gli spaghetti e la mozzarella a cubetti.
4. Scaldare l'olio extravergine in una padella antiaderente.
5. Versare il composto e cuocere nell'olio a fuoco medio-basso per 8-10 minuti.
6. Capovolgere con l'aiuto di un piatto e cuocere altri 5-6 minuti.
7. Servire tiepida, tagliata a spicchi.
2. Salare e mescolare il composto.
3. Unire gli spaghetti e la mozzarella a cubetti.
4. Scaldare l'olio extravergine in una padella antiaderente.
5. Versare il composto e cuocere nell'olio a fuoco medio-basso per 8-10 minuti.
6. Capovolgere con l'aiuto di un piatto e cuocere altri 5-6 minuti.
7. Servire tiepida, tagliata a spicchi.
