Colazione
Inglese
Facile
✓ Verificata
Full English Breakfast
Ingredienti
2 porz.
4 pz
Uovo intero
6 fetta
Bacon
(back bacon, a fette)
4 pz
Salsiccia di maiale
(tipo Cumberland)
300 g
Fagioli in salsa
(baked beans)
150 g
Funghi champignon
(interi)
2 pz
Pomodoro
(tagliati a metà)
4 fetta
Pane in cassetta
(fette, per toast)
30 g
Burro
(per cottura e toast)
15 ml
Olio extravergine oliva
3 g
Sale
1 g
Pepe nero
Valori Nutrizionali
per porzione
1684
kcal
86.9
Proteine (g)
114.8
Carbo (g)
92.9
Grassi (g)
Proteine 21%
Carboidrati 27%
Grassi 50%
Fibre
32.9 g
Zuccheri
14.3 g
Grassi saturi
25.9 g
Sodio
2,711 mg
Potassio
3,297 mg
Calcio
337 mg
Ferro
19.1 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 10 min
🔥 Cottura: 25 min
1. Cuocere le salsicce in padella antiaderente a fuoco medio per 12-15 minuti, girandole spesso fino a doratura uniforme.
2. Nella stessa padella, rosolare il bacon nel grasso rilasciato per 3-4 minuti fino a renderlo croccante, tenere da parte.
3. Scaldare l'olio extravergine in un'altra padella e saltare i funghi affettati per 4-5 minuti.
4. Nella stessa padella, cuocere i pomodori tagliati a metà, prima dalla parte della buccia, poi dal lato del taglio.
5. Scaldare i fagioli in un pentolino a fuoco dolce per 5 minuti.
6. Sciogliere il burro in padella e cuocere le uova all'occhio di bue, lasciando il tuorlo morbido.
7. Salare le uova con un pizzico di sale e pepe.
8. Tostare il pane e imburrarlo.
9. Comporre il piatto con tutti gli ingredienti e servire subito.
2. Nella stessa padella, rosolare il bacon nel grasso rilasciato per 3-4 minuti fino a renderlo croccante, tenere da parte.
3. Scaldare l'olio extravergine in un'altra padella e saltare i funghi affettati per 4-5 minuti.
4. Nella stessa padella, cuocere i pomodori tagliati a metà, prima dalla parte della buccia, poi dal lato del taglio.
5. Scaldare i fagioli in un pentolino a fuoco dolce per 5 minuti.
6. Sciogliere il burro in padella e cuocere le uova all'occhio di bue, lasciando il tuorlo morbido.
7. Salare le uova con un pizzico di sale e pepe.
8. Tostare il pane e imburrarlo.
9. Comporre il piatto con tutti gli ingredienti e servire subito.
