Primo
Facile
✓ Verificata
Gnocchi Burro e Salvia
Ingredienti
4 porz.
800 g
Gnocchi
(di patate)
100 g
Burro
15 pz
Salvia
(foglie)
80 g
Parmigiano Reggiano
(grattugiato)
3 g
Sale
Valori Nutrizionali
per porzione
569
kcal
13.9
Proteine (g)
68.7
Carbo (g)
27.4
Grassi (g)
Proteine 10%
Carboidrati 49%
Grassi 43%
Fibre
4.4 g
Zuccheri
2.3 g
Grassi saturi
17.6 g
Sodio
632 mg
Potassio
616 mg
Calcio
295 mg
Ferro
1.8 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 5 min
🔥 Cottura: 10 min
1. Sciogliere il burro in una padella ampia a fuoco medio.
2. Aggiungere le foglie di salvia e far spumeggiare il burro.
3. Cuocere gli gnocchi in acqua salata.
4. Scolarli quando vengono a galla e versarli nel burro.
5. Saltare delicatamente per 1 minuto.
6. Servire con abbondante parmigiano.
2. Aggiungere le foglie di salvia e far spumeggiare il burro.
3. Cuocere gli gnocchi in acqua salata.
4. Scolarli quando vengono a galla e versarli nel burro.
5. Saltare delicatamente per 1 minuto.
6. Servire con abbondante parmigiano.
