Piatto unico
Greca
Facile
✓ Verificata
Gyros Pita
Ingredienti
4 porz.
500 g
Pollo, petto
(a listarelle)
4 pz
Pane pita
200 g
Yogurt greco
100 g
Cetriolo
(grattugiato)
200 g
Pomodoro
(a fette)
1 pz
Cipolla
(rossa, a fette)
1 sp
Aglio
(per la salsa)
1 pz
Limone
(succo)
40 ml
Olio extravergine oliva
3 g
Paprika dolce
2 g
Origano
(secco)
4 g
Sale
1 g
Pepe nero
Valori Nutrizionali
per porzione
450
kcal
39.4
Proteine (g)
38.0
Carbo (g)
14.5
Grassi (g)
Proteine 35%
Carboidrati 35%
Grassi 29%
Fibre
3.4 g
Zuccheri
6.4 g
Grassi saturi
1.7 g
Sodio
796 mg
Potassio
902 mg
Calcio
165 mg
Ferro
3.1 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 20 min
🔥 Cottura: 10 min
1. Marinare il pollo con 20 ml di olio, paprika, origano, succo di limone, sale e pepe per almeno 1 ora.
2. Preparare la salsa tzatziki: mescolare yogurt, cetriolo grattugiato e strizzato, aglio tritato, un filo di olio e sale.
3. Scaldare l'olio extravergine in una padella e saltare il pollo marinato a fuoco vivace per 8-10 minuti.
4. Salare e aggiustare di pepe a fine cottura.
5. Scaldare le pite in forno o in padella.
6. Farcire ogni pita con il pollo, pomodoro, cipolla e salsa tzatziki.
2. Preparare la salsa tzatziki: mescolare yogurt, cetriolo grattugiato e strizzato, aglio tritato, un filo di olio e sale.
3. Scaldare l'olio extravergine in una padella e saltare il pollo marinato a fuoco vivace per 8-10 minuti.
4. Salare e aggiustare di pepe a fine cottura.
5. Scaldare le pite in forno o in padella.
6. Farcire ogni pita con il pollo, pomodoro, cipolla e salsa tzatziki.
