Piatto unico Mediterranea Facile ✓ Verificata

Insalata Nizzarda

Name: Insalata Nizzarda
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: mediterranea
Ingredients: 150.000 g Lattuga; 250.000 g Pomodori; 300.000 g Patate; 200.000 g Fagiolini; 4.000 pz Uova; 160.000 g Tonno; 30.000 g Acciughe; 60.000 g Olive nere; 1.000 pz Cipollotto; 40.000 g Olio extravergine oliva; 4.000 g Sale; 1.000 g Pepe nero

⏱️ 55 min 🍽️ 4 porzioni 🌍 mediterranea

Senza Glutine Senza Lattosio Low Carb

Ricetta WizeChef ✓ · Pubblicata il 01/07/2026

🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 Nessun voto

Ingredienti

4 porz.

150 g Lattuga

250 g Pomodori

300 g Patate

200 g Fagiolini

4 pz Uova

160 g Tonno (sott'olio, sgocciolato)

30 g Acciughe

60 g Olive nere (denocciolate)

1 pz Cipollotto

40 g Olio extravergine oliva

4 g Sale

1 g Pepe nero

Valori Nutrizionali

per porzione

                        366
                        kcal
                    

21.5 Proteine (g)

17.1 Carbo (g)

22.8 Grassi (g)

Proteine 23%

Carboidrati 19%

Grassi 56%

Fibre 5.4 g

Zuccheri 5.5 g

Grassi saturi 5.4 g

Sodio 517 mg

Potassio 1,185 mg

Calcio 115 mg

Ferro 3.3 mg

Questa ricetta è ricca di

Potassio 59% Proteine 43% Ferro 24% Fibre 21%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Preparazione

🔪 Preparazione: 25 min 🔥 Cottura: 30 min

1. Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
2. Lessare i fagiolini in acqua bollente, scolarli e raffreddarli.
3. Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a spicchi.
4. In un'insalatiera unire lattuga, pomodori, patate, fagiolini, cipollotto, olive, tonno e acciughe.
5. Condire con l'olio extravergine, salare e pepare.
6. Completare con gli spicchi di uovo sodo e servire.

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