Antipasto
Facile
✓ Verificata
Mozzarella in Carrozza
Ingredienti
4 porz.
8 pz
Pane
(fette in cassetta)
250 g
Mozzarella
2 pz
Uovo intero
50 g
Farina 00
50 ml
Latte
300 g
Olio di oliva
(per friggere)
2 g
Sale
Valori Nutrizionali
per porzione
486
kcal
22.1
Proteine (g)
45.7
Carbo (g)
24.6
Grassi (g)
Proteine 18%
Carboidrati 38%
Grassi 46%
Fibre
2.6 g
Zuccheri
2.5 g
Grassi saturi
3.0 g
Sodio
536 mg
Potassio
166 mg
Calcio
261 mg
Ferro
1.2 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 15 min
🔥 Cottura: 10 min
1. Tagliare la mozzarella a fette.
2. Formare sandwich: pane, mozzarella, pane.
3. Sbattere uova con latte e sale.
4. Infarinare i sandwich, poi passarli nell'uovo.
5. Friggere in olio caldo finché dorati su entrambi i lati.
6. Scolare su carta assorbente e servire caldi.
2. Formare sandwich: pane, mozzarella, pane.
3. Sbattere uova con latte e sale.
4. Infarinare i sandwich, poi passarli nell'uovo.
5. Friggere in olio caldo finché dorati su entrambi i lati.
6. Scolare su carta assorbente e servire caldi.
