Colazione
Americana
Facile
✓ Verificata
Pancake Americani con Sciroppo d'Acero e Bacon
Ingredienti
2 porz.
150 g
Farina 00
1 pz
Uovo intero
180 ml
Latte intero
30 g
Burro
(fuso + per cottura)
15 g
Zucchero
6 fetta
Bacon
(fette croccanti)
40 ml
Sciroppo d'acero
1 g
Sale
Valori Nutrizionali
per porzione
907
kcal
27.5
Proteine (g)
84.1
Carbo (g)
52.4
Grassi (g)
Proteine 12%
Carboidrati 37%
Grassi 52%
Fibre
1.7 g
Zuccheri
29.7 g
Grassi saturi
22.8 g
Sodio
1,115 mg
Potassio
513 mg
Calcio
359 mg
Ferro
1.8 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 10 min
🔥 Cottura: 15 min
1. In una ciotola mescolare farina, zucchero, lievito e sale.
2. Sciogliere il burro e aggiungerlo con uovo e latte agli ingredienti secchi.
3. Mescolare fino a ottenere una pastella liscia (qualche grumo è accettabile).
4. Cuocere il bacon in padella fino a renderlo croccante, tenere da parte.
5. Sciogliere una noce di burro in padella antiaderente e cuocere i pancake versando un mestolo di pastella alla volta, 2 minuti per lato.
6. Impilare i pancake, adagiare il bacon croccante sopra e condire con abbondante sciroppo d'acero.
2. Sciogliere il burro e aggiungerlo con uovo e latte agli ingredienti secchi.
3. Mescolare fino a ottenere una pastella liscia (qualche grumo è accettabile).
4. Cuocere il bacon in padella fino a renderlo croccante, tenere da parte.
5. Sciogliere una noce di burro in padella antiaderente e cuocere i pancake versando un mestolo di pastella alla volta, 2 minuti per lato.
6. Impilare i pancake, adagiare il bacon croccante sopra e condire con abbondante sciroppo d'acero.
