Primo
Facile
✓ Verificata
Penne alla Vodka
Ingredienti
4 porz.
320 g
Penne
300 g
Passata di pomodoro
150 ml
Panna fresca
60 ml
Vodka
40 g
Cipolla
30 g
Burro
1 g
Peperoncino
50 g
Parmigiano Reggiano
3 g
Sale
Valori Nutrizionali
per porzione
486
kcal
17.0
Proteine (g)
62.6
Carbo (g)
18.7
Grassi (g)
Proteine 14%
Carboidrati 51%
Grassi 35%
Fibre
2.6 g
Zuccheri
6.1 g
Grassi saturi
11.5 g
Sodio
382 mg
Potassio
182 mg
Calcio
179 mg
Ferro
1.2 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 10 min
🔥 Cottura: 20 min
1. Soffriggere cipolla tritata in burro.
2. Aggiungere peperoncino e passata, cuocere 10 minuti.
3. Versare la vodka e far evaporare l'alcol.
4. Aggiungere la panna e cuocere 5 minuti.
5. Cuocere le penne al dente.
6. Saltare nel sugo e mantecare con parmigiano.
================================================================================
## SECONDI PIATTI (continua)
================================================================================
2. Aggiungere peperoncino e passata, cuocere 10 minuti.
3. Versare la vodka e far evaporare l'alcol.
4. Aggiungere la panna e cuocere 5 minuti.
5. Cuocere le penne al dente.
6. Saltare nel sugo e mantecare con parmigiano.
================================================================================
## SECONDI PIATTI (continua)
================================================================================
