Piatto unico Hawaiana Facile ✓ Verificata

Poke Bowl al Salmone

Name: Poke Bowl al Salmone
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: hawaiana
Ingredients: 200.000 g Riso basmati; 300.000 g Salmone; 1.000 pz Avocado; 80.000 g Edamame; 80.000 g Carota; 80.000 g Cetriolo; 30.000 ml Salsa di soia; 10.000 ml Olio di sesamo; 1.000 pz Limone; 5.000 g Sesamo; 3.000 g Sale

⏱️ 35 min 🍽️ 2 porzioni 🌍 hawaiana

Senza Glutine Senza Lattosio

Ricetta WizeChef ✓ · Pubblicata il 22/02/2026

🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 Nessun voto

Ingredienti

2 porz.

200 g Riso basmati

300 g Salmone (fresco abbattuto)

1 pz Avocado (maturo)

80 g Edamame (sgusciati)

80 g Carota (julienne)

80 g Cetriolo (a rondelle)

30 ml Salsa di soia

10 ml Olio di sesamo

1 pz Limone (succo)

5 g Sesamo (semi, misti)

3 g Sale

Valori Nutrizionali

per porzione

                        990
                        kcal
                    

47.8 Proteine (g)

93.8 Carbo (g)

47.7 Grassi (g)

Proteine 19%

Carboidrati 39%

Grassi 43%

Fibre 8.9 g

Zuccheri 11.1 g

Grassi saturi 8.3 g

Sodio 1,635 mg

Potassio 1,405 mg

Calcio 139 mg

Ferro 4.5 mg

Questa ricetta è ricca di

Proteine 96% Potassio 70% Fibre 35% Ferro 32% Calcio 17%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Preparazione

🔪 Preparazione: 20 min 🔥 Cottura: 15 min

1. Cuocere il riso in acqua salata, scolare e lasciar raffreddare.
2. Tagliare il salmone a cubetti di 2 cm.
3. Condire il salmone con salsa di soia, olio di sesamo e succo di limone.
4. Tagliare l'avocado a fette e il cetriolo a rondelle.
5. Comporre le bowl: disporre il riso alla base, poi il salmone marinato, avocado, edamame, carota e cetriolo.
6. Salare leggermente le verdure e completare con semi di sesamo.

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