Contorno
Facile
✓ Verificata
Pomodori col Riso
Ingredienti
4 porz.
Valori Nutrizionali
per porzione
318
kcal
6.9
Proteine (g)
46.5
Carbo (g)
11.0
Grassi (g)
Proteine 9%
Carboidrati 58%
Grassi 31%
Fibre
8.6 g
Zuccheri
14.3 g
Grassi saturi
1.6 g
Sodio
414 mg
Potassio
1,244 mg
Calcio
57 mg
Ferro
1.8 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 20 min
🔥 Cottura: 45 min
1. Lavare i pomodori, tagliare la calotta e svuotare la polpa raccogliendola in una ciotola.
2. Capovolgere i pomodori svuotati per far perdere l'acqua in eccesso.
3. Frullare la polpa con l'aglio e il basilico.
4. Condire il riso crudo con la polpa e un filo d'olio extravergine, poi salare e pepare.
5. Lasciar riposare il riso nel condimento per 30 minuti.
6. Farcire i pomodori per tre quarti e coprirli con la calotta.
7. Disporli in una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti.
8. Lasciar intiepidire e servire.
2. Capovolgere i pomodori svuotati per far perdere l'acqua in eccesso.
3. Frullare la polpa con l'aglio e il basilico.
4. Condire il riso crudo con la polpa e un filo d'olio extravergine, poi salare e pepare.
5. Lasciar riposare il riso nel condimento per 30 minuti.
6. Farcire i pomodori per tre quarti e coprirli con la calotta.
7. Disporli in una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti.
8. Lasciar intiepidire e servire.
