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Ricetta Purè di Patate - Contorno della cucina italiana
Contorno Facile ✓ Verificata

Purè di Patate

⏱️ 40 min 🍽️ 4 porzioni 🌍 italiana
Vegetariana Senza Glutine Low Carb
Ricetta WizeChef ✓ · Pubblicata il 18/01/2026
🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 Nessun voto

Ingredienti

4 porz.
800 g Patata (farinose)
200 ml Latte (caldo)
60 g Burro
4 g Sale
1 g Noce moscata (pizzico)

Valori Nutrizionali

per porzione

284 kcal
5.6 Proteine (g)
32.5 Carbo (g)
14.9 Grassi (g)
Proteine 8%
Carboidrati 46%
Grassi 47%
Fibre 2.9 g
Zuccheri 3.0 g
Grassi saturi 9.4 g
Sodio 201 mg
Potassio 80 mg
Calcio 66 mg
Ferro 0.1 mg

Preparazione

🔪 Preparazione: 15 min 🔥 Cottura: 25 min
1. Lessare le patate in acqua salata finché tenere.
2. Scolarle e passarle allo schiacciapatate ancora calde.
3. Aggiungere burro e mescolare.
4. Incorporare il latte caldo poco alla volta.
5. Salare e aggiungere noce moscata.
6. Servire subito.


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## FAST-FOOD / STREET FOOD
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