Primo
Facile
✓ Verificata
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Ingredienti
4 porz.
Valori Nutrizionali
per porzione
448
kcal
11.3
Proteine (g)
58.4
Carbo (g)
20.1
Grassi (g)
Proteine 10%
Carboidrati 52%
Grassi 40%
Fibre
1.8 g
Zuccheri
1.9 g
Grassi saturi
3.1 g
Sodio
34 mg
Potassio
197 mg
Calcio
25 mg
Ferro
1.5 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 5 min
🔥 Cottura: 12 min
1. Affettare finemente l'aglio e sbriciolare il peperoncino.
2. Scaldare l'olio in una padella ampia a fuoco dolce.
3. Soffriggere aglio e peperoncino senza far colorire l'aglio.
4. Cuocere gli spaghetti molto al dente.
5. Scolare la pasta tenendo da parte acqua di cottura.
6. Saltare la pasta nell'olio aromatizzato per 1 minuto.
7. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura e prezzemolo tritato.
8. Mantecare e servire immediatamente.
2. Scaldare l'olio in una padella ampia a fuoco dolce.
3. Soffriggere aglio e peperoncino senza far colorire l'aglio.
4. Cuocere gli spaghetti molto al dente.
5. Scolare la pasta tenendo da parte acqua di cottura.
6. Saltare la pasta nell'olio aromatizzato per 1 minuto.
7. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura e prezzemolo tritato.
8. Mantecare e servire immediatamente.
