Secondo
Facile
✓ Verificata
Tonno alla Griglia
Ingredienti
4 porz.
600 g
Tonno fresco
(4 tranci da 150g)
40 ml
Olio extravergine oliva
1 pz
Limone
(succo e scorza)
10 g
Prezzemolo
(fresco tritato)
2 g
Origano
(secco)
3 g
Sale
1 g
Pepe nero
Valori Nutrizionali
per porzione
328
kcal
32.5
Proteine (g)
1.0
Carbo (g)
21.4
Grassi (g)
Proteine 40%
Carboidrati 2%
Grassi 59%
Fibre
0.8 g
Zuccheri
0.7 g
Grassi saturi
6.4 g
Sodio
357 mg
Potassio
668 mg
Calcio
73 mg
Ferro
2.4 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 10 min
🔥 Cottura: 6 min
1. Preparare una marinatura con l'olio extravergine, succo di limone, origano e pepe nero.
2. Marinare i tranci di tonno nell'olio aromatizzato per 10 minuti.
3. Scaldare una griglia o padella a righe a fuoco vivace.
4. Cuocere i tranci di tonno 2-3 minuti per lato, mantenendo il cuore rosato.
5. Salare a fine cottura e completare con prezzemolo fresco e scorza di limone.
6. Condire con un filo di olio extravergine a crudo prima di servire.
2. Marinare i tranci di tonno nell'olio aromatizzato per 10 minuti.
3. Scaldare una griglia o padella a righe a fuoco vivace.
4. Cuocere i tranci di tonno 2-3 minuti per lato, mantenendo il cuore rosato.
5. Salare a fine cottura e completare con prezzemolo fresco e scorza di limone.
6. Condire con un filo di olio extravergine a crudo prima di servire.
