Dolce
Facile
✓ Verificata
Torta Caprese
Ingredienti
8 porz.
200 g
Cioccolato fondente
200 g
Burro
200 g
Zucchero
4 pz
Uovo intero
200 g
Farina di mandorle
20 g
Zucchero a velo
(per decorare)
Valori Nutrizionali
per porzione
613
kcal
12.1
Proteine (g)
41.9
Carbo (g)
44.4
Grassi (g)
Proteine 8%
Carboidrati 29%
Grassi 65%
Fibre
4.3 g
Zuccheri
40.1 g
Grassi saturi
19.9 g
Sodio
46 mg
Potassio
286 mg
Calcio
92 mg
Ferro
2.6 mg
Questa ricetta è ricca di
I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.
Preparazione
🔪 Preparazione: 20 min
🔥 Cottura: 40 min
1. Sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria.
2. Separare i tuorli dagli albumi.
3. Sbattere i tuorli con lo zucchero.
4. Aggiungere cioccolato fuso e farina di mandorle.
5. Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente.
6. Versare in tortiera imburrata.
7. Cuocere a 170°C per 40 minuti.
8. Spolverare con zucchero a velo.
2. Separare i tuorli dagli albumi.
3. Sbattere i tuorli con lo zucchero.
4. Aggiungere cioccolato fuso e farina di mandorle.
5. Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente.
6. Versare in tortiera imburrata.
7. Cuocere a 170°C per 40 minuti.
8. Spolverare con zucchero a velo.
