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Verdure Grigliate

Name: Verdure Grigliate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: italiana
Ingredients: 300.000 g Zucchina; 300.000 g Melanzana; 300.000 g Peperone; 60.000 g Olio extravergine oliva; 1.000 pz Aglio; 10.000 g Prezzemolo; 4.000 g Sale

⏱️ 35 min 🍽️ 4 porzioni 🌍 italiana

Vegetariana Vegana Senza Glutine Senza Lattosio Low Carb

Ricetta WizeChef ✓ · Pubblicata il 18/01/2026

🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 Nessun voto

Ingredienti

4 porz.

300 g Zucchina

300 g Melanzana

300 g Peperone

60 g Olio extravergine oliva

1 pz Aglio

10 g Prezzemolo

4 g Sale

Valori Nutrizionali

per porzione

                        184
                        kcal
                    

2.7 Proteine (g)

6.5 Carbo (g)

15.6 Grassi (g)

Proteine 6%

Carboidrati 14%

Grassi 76%

Fibre 4.4 g

Zuccheri 6.5 g

Grassi saturi 2.3 g

Sodio 394 mg

Potassio 535 mg

Calcio 41 mg

Ferro 1.3 mg

Questa ricetta è ricca di

Potassio 27% Fibre 18%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Preparazione

🔪 Preparazione: 20 min 🔥 Cottura: 15 min

1. Tagliare le verdure a fette di 0.5 cm.
2. Grigliare su piastra ben calda finché dorate.
3. Condire con olio, aglio tritato, prezzemolo e sale.
4. Servire tiepide o a temperatura ambiente.

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