Dolce
Facile
✓ Verificata
Zabaione
Valori Nutrizionali
per porzione
150
kcal
2.7
Proteine (g)
22.2
Carbo (g)
5.0
Grassi (g)
Proteine 7%
Carboidrati 59%
Grassi 30%
Fibre
0.0 g
Zuccheri
22.2 g
Grassi saturi
2.1 g
Sodio
8 mg
Potassio
16 mg
Calcio
20 mg
Ferro
0.9 mg
Preparazione
🔪 Preparazione: 5 min
🔥 Cottura: 15 min
1. Mettere i tuorli e lo zucchero in una ciotola.
2. Sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere il Marsala.
4. Cuocere a bagnomaria mescolando continuamente.
5. Continuare finché lo zabaione si gonfia e vela il cucchiaio.
6. Servire caldo in coppette.
2. Sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere il Marsala.
4. Cuocere a bagnomaria mescolando continuamente.
5. Continuare finché lo zabaione si gonfia e vela il cucchiaio.
6. Servire caldo in coppette.
