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Zucca al Forno

Name: Zucca al Forno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: italiana
Ingredients: 600.000 g Zucca; 30.000 ml Olio extravergine oliva; 2.000 ram. Rosmarino; 1.000 pz Aglio; 3.000 g Sale; 1.000 g Pepe nero

⏱️ 40 min 🍽️ 4 porzioni 🌍 italiana

Vegetariana Vegana Senza Glutine Senza Lattosio Low Carb

Ricetta WizeChef ✓ · Pubblicata il 22/02/2026

🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 Nessun voto

Ingredienti

4 porz.

600 g Zucca (butternut o delica)

30 ml Olio extravergine oliva

2 ram. Rosmarino

1 pz Aglio

3 g Sale

1 g Pepe nero

Valori Nutrizionali

per porzione

                        112
                        kcal
                    

1.8 Proteine (g)

5.7 Carbo (g)

7.3 Grassi (g)

Proteine 7%

Carboidrati 23%

Grassi 58%

Fibre 9.0 g

Zuccheri 3.8 g

Grassi saturi 1.2 g

Sodio 292 mg

Potassio 21 mg

Calcio 51 mg

Ferro 1.9 mg

Questa ricetta è ricca di

Fibre 36%

I valori indicano quanta parte del fabbisogno giornaliero di un adulto (NRV) è coperta da una porzione di questa ricetta. Ad esempio, 150% significa che una porzione ne fornisce una volta e mezza il fabbisogno giornaliero.

Preparazione

🔪 Preparazione: 10 min 🔥 Cottura: 30 min

1. Tagliare la zucca a fette o cubetti, eliminando semi e buccia.
2. Disporre la zucca in una teglia e condire con l'olio extravergine, rosmarino e aglio.
3. Salare e pepare.
4. Cuocere in forno a 200°C per 25-30 minuti fino a doratura.

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